WebLokum

Pazar gunu canimiz tatli isteyince en yakin nere var arastirmasina girince Kafes Firin 'in Filistin Caddesin'de bulunan subesine kapagi attik. Tatli ile aram cok yoktur ama kucuk ve leziz seyleri sevmiyorum dersem yalan soylemis olurum. Hadi bir sufle goturelim diye gittigimiz mekanda sufle harici herseyden yiyerek olay yerini terk ettik :) kafes firin filisti caddesi subesi Kafes Firin'in icine girer girmez guzel kokular sizi alip goturuyor, insanin herseyden tadasi geliyor. Ben Filistin Caddesinde bulunan subesine ilk kez gittim. Mekan guzel dizayn edilmis ve oldukca temiz gorunuyordu. Urunlerin sunumuda bir o kadar basarili. Bu kadar kisa bilgiden sonra hemen taddigimiz lezzetler hakkinda dusuncelere gecelim. Ilk olarak cevresi fistik ezmesi ile kapli icinde muhallebi olan tatli ile baslayalim (bu tatlinin menude ki ismine dikkat etmedim.) Agir bir tatli gibi dursada yediginizde yanildiginizi adeta yuzunuze vuruyor. Eger tatli seven biriyseniz ve o...

Mahsun Kirmizigul'un son filmi Mucize 1 Ocak 2015 itibariyle gosterime girdi. Mahsun Kirmizigul'un artik yonetmenlik konusundaki basarisini hic tartismayacagim bile gercekten guzel islere imza attigini sanirim herkes kabul edecektir. Kisa bir giris sonrasi son filmi olan Mucize'ye gelelim hemen. Sanirim bundan sonra yazacaklarima bir cok kisi katilmayacak ama ben yinede kendi dusuncelerimi sizlerle paylasacagim. Mucize filmi bence suan ki abartmalarin yanina bile yaklasmayacak kadar normal bir film. Filmde en sevdigim 2 seyden ilki cekim kalitesi. Gercekten iyi tekniklerle cekilmis, belli ki iyi butce harcanmis bir film (burada hemen cok fazla karanlik cekim oldugunu belirtemeliyim sanirim.) Ikincisi ise Deli Aziz'i oynayan oldukca basarili oyuncu Mert Turak. Deli Aziz rolu bence cidden oldukca iyi cikarilmis bir is. Mert Turak rolunu hakkiyla hatta fazlasiyla yerine getirmis. Evet filmde oynayan her oyuncu icin ayri guzel seyler soylenebilir. Gercekten kalit...

Yemek konusunda ozellikle et konusunda biraz mideye duskunlugu olanlardanim. Hal boyle olunca kendi bildigim, arkadaslarin tavsiye ettigi veya bir yerlerden okudugum-duydugum mekanlari deneyerek bir liste olusturmayi seviyorum. Uzun zamandir aklimda gittigim mekanlari resimleyip o yerler hakkinda bir seyler karalamak vardi, bugun bu aklimdaki fikiri hayata gecirme zamani geldi artik :) En bastan soylemekte fayda var; ne bir gurmeyim, ne de bu konuda cok cok iddiali. Ama damak zevkime guvenirim kendi gordugum, bizzat denedigim tadlari sizlerle paylasmaya calisacagim. Belki bir gun sizinde bir tavsiyeye ihtiyaciniz olursa bakar fikir edinirsiniz :) Ilk mekanimizin adi Efsane Profesör Sadık Usta, Ankara Buyuk Esat'in kendine guvenen kebapcisi. Bugun ozel bir gun oldugu icin secimimi Sadik Usta'dan yana kullanmaya karar verdim. Adini uzun zamandir duyuyor, mekanin tam yerini biliyor ancak bir turlu firsat yaratipta gidemiyordum Urfali Sadik Usta'ya, ama nihayet bugun gitt...

Yeni yilla birlikte ilk dini onemli gun bugun. Peygamber efendimizin dogum gunu olan Mevlid Kandili'nde yapilan her duanin kabul oldugu biliyor. Bu yazimda Mevlid Kandili ile ilgili guzel sozler, resimler ve bazi bilinmesi gereken bilgiyi sizlerle paylasacagim. Mevlid Kandili Kisaca Nedir? Mevlid kandili Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed'in (SAV) dunyaya geldigi gundur. Her yilin ilk onemli gecesi - kandilidir. Mevlit kandilinde yapilan dualarin daha fazla onem tasidigi, ve kabul edildigi onemli bir dini gundur. Mevlid Kandili Resimli Mesajlar - Sozler Mevlid Kandili ile Ilgili Guzel - Sozler - Mesajlar Konsun yine pervazlara güvercinler, hu hulara karışsın aminler,mübarek akşamdır, gelin ey Fatihalar, Yasinler.... İyi Kandiller.... Bugün ellerini semaya gönlünü Mevlaya aç, bugün günahlardan olabildiğince kaç, bugün en gizli incilerini onun için saç çünkü bugün kandil, kandilin mübarek olsun. Yağmur yüklü bulutlar gibi gelen...

Sizde benim gibi cay severlerdenmisiniz bilemem ama yakin zamanda ogrendigim cay nasil demlenir konusunu sizlerle paylasmak istedim. Caysima durumunu cay sever herkes iyi anlayacaktir. Gerek isim geregi, gerekse vucudun istemesinden dolayi cay ile aram oldukca iyi. Cay bulamadim yerlerde imda da kahve yetisiyor sagolsun. Gectigimiz gunlerde bir cay geldi 1. sinif gercek karadeniz cayi. Biliyorsunuz artik piyasada duzgun, kaliteli cay bulmak gercekten zor, hem de cok zor. Cay diye bize tozunu iciriyorlar sagolsunlar (kacak - seylan caylari icin konusmuyorum) Bu gelen 1. sinif Karadeniz cayi uzerindeki demleme taktiklerini okuyunca sasirdim, cunku bazi bilinenleri tam ters ediyordu. Ben bu yontemi denedim guzelde sonuclar aldim, artik karar sizin dilerseniz cayinizi birde bu yoldan deneyin? Belki sizde ben gibi seversiniz kimbilir? Çay Nasıl Demlenir Resimli Anlatım