Worcestershire Sosu Nasil Yapilir? Nerelerde Kullanilir?

Ingiliz sosu olarakta bilinen worcestershire sosu ozellikle et marine ile kullanilinca inanilmaz bir lezzete davet cikariyor.

Wuuster diye okunan sosumuzun bir diger adi da "Hamsi Ketcabi" olarak gecer. Et marinesinde kullandigimizda parmaklar bile yenilebilir. 1 gun onceden Worcestershire sos icine yatirilan et daha sonra yapildiginda farki anlayacaksiniz.

Ne acı, ne ekşi, ne tatlı olabilen kendine özgü bir tat olmasi dolayisiyla bazi kokteylerde de Worcestershire sos kullanilir.  Sos ile yapilan en bilinen kokteyl ise bloddy marry.

Bu sos Ingiltere'de en cok av yemekleri ve etler icin tercih edilen bir sos cesiti.

Worcestershire Sos Iceriginde Ne Var?

Sosumuzun olusumu icin ihtiyacimiz olan malzemeler sirke, şeker, sarımsak, ançüvez, demirhindi,  kakule bakla, karanfil, yenibahar, zerdecal, pekmez, pul biber olarak sayilabilir.

Worcestershire Sosu Nasil Yapilir?

Worcestershire Sos Nasil Ortaya Cikmis?

Bir ingiliz valisi olan Worcester asıllı Sir Marcus Sandy'nin, Hindistan ziyareti sırasında tattığı bir sosu çok beğenip, döndüğünde hizmetkarlarına aynısından yapmalarını istemesi sonucunda yeni bir tat olarak ortaya çıkan sostur.

Yorumlar

Bu Haftanin En Iyileri

Numara Taşıma Sonucunda Duyulan Bip Sesi Nasıl Kapatılır?

Yapi Kredi Bankasi Swift (BIC) Kodu

Otomatik Corba Karistirici